有機野菜と戯れ。Cafe. maison de K. @九品仏 Légumes organiques & Dessert original

新樽開栓でございます。。。

新樽開栓!

前ゲストビール「スヘルデ・ウィットヘール」、

好評につき、あっという間になくなりまして・・・

次樽開栓でございます。

ドゥ・ランク・イクス・イクス・ビター 樽生
De Ranke XX Bitter Keg Draft Beer

alc.6.2%

XXビターロゴ

ホールホップに並々ならぬこだわりを持つ「ドゥ・ランク(De Ranke)醸造所」が作る、傑作ブロンドエール。
トップほど苦味が強く、次第に緩慢になっていく柑橘類の皮を噛むような苦味。
渋味はなく、後続するごく弱い酸味や後口に感じられるほろ甘さが、好ましい複雑性を形作っています。
単にビターなだけではない。瑞々しい印象。

ドゥ・ランク(De Ranke)醸造所は2005年に設立された醸造所の1つ。
その醸造所の名となっている“Ranke”とは、「(ホップの)蔓」のことを指し、
その名の通り、「ホップの苦味」を重視したビール造りを行っています。

ボトルでも大人気の銘柄です。
瑞々しいホップの香味。
夏真っ盛り!
オススメ!

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